Muối chấm mận và xoài mùa này rất ngon.Màu bên ngoài rất đẹp ạ
I.Nguyên Liệu:
- 4 lạng tôm tươi,
- 2 lạng muối tinh,
- 15 quả ớt (mọi người có thể cho thêm nếu muốn ăn cay hơn) mình cho hơi cay thôi.
- 1 ít thịt gấc để tạo màu cho đẹp (gấc tươi mình trữ ngăn đá dùng dần)
II.Cách Làm :
- Tôm rửa sạch, nặn cái đen đen trên đầu, ngâm rượu 30p rồi với ra để ráo
- Cho tôm, muối, ớt, thịt gấc, lên chảo rang khô rồi xay nhuyễn với 2 thìa đường, 2 thìa mỳ chính ,1 củ tỏi
- Sau khi xay xong lại cho lên chảo rang nhỏ lửa đến khi khô hẳn là xong
Tâm Toét
