BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN XÙ CỰC NGON.
I.Nguyên liệu:
+ 2 củ khoai tây
+30g sữa đặc.
+
2 lòng đỏ trứng gà.
+100g bột mỳ.
+100g bột chiên xù.
II. Cách làm:
+ Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng mỏng, hấp chín, nghiền nhuyễn với chút xíu muối.
+Trộn lẫn 1 lòng đỏ trứng gà, 30g sữa đặc, 30g sữa tươi, 60g bột mỳ với khoai.
+Viên khoai thành từng viên dài, lăn qua bột mỳ.
+Đánh tan 2 quả trứng, lăn khoai qua trứng rồi lăn vào bát bột chiên xù. Bám đều khoai.
+Sau đó chiên chừng 3 phút. Khoai vàng rụm vớt ra để ráo.
+Mình hnay hấp khoai hơi ướt. Nên phải cho thêm bột mỳ mới viên được. Hi. Nếu ướt thì lăn qua chiên xù luôn ko cần nhúng qua trứng đâu ạ
Thực sự là rất ngon đấy ạ.
Nguon : Fb Len Kieu Nguyen
