Kẹo Me Chua Chua Ngọt Ngọt Ngon Tuyệt
Kẹo Me Nghe Đã…. Chảy Nước Miếng smile emoticon
I.Nguyên liệu:
30 viên
60 gr me ( mình mua me làm sẵn trong bịch ) NẾU bạn có me trái chín thì cứ bóc vỏ bõ hạt rồi xay nhuyễn.
50 ml mước lạnh
150 gr đường (Đường bạn có thể cho thêm nếu me quá chua nhé )
1 muỗng canh mật ong
II.Cách Làm
Bước1: Me cho ro tô dầm nát. Sau đó cho vao nồi /chảo cùng với nước + 1/2 đường trộn chung, bắt lên bếp sên với lửa nhỏ Sên khoảng 20 phút thì cho hết phần đường còn lại vào tiếp tục sên cho đến khi Mứt me hơi sánh thì cho mật ong cùng xíu muối vào sên thêm 1 chút cho mứt sánh dẻo thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp này ra khay, để 1-2 phút cho mứt nguội bớt là bạn nhanh tay viên tròn , lăn qua đường là hoàn tất.
Ghi chú: nếu bạn thích cay thì trộn đường với chút ớt khô rồi viên me la7n qua đường cay.
Me để nguội hoàn tòan mới cho vào hũ đậy kín để nơi thoáng mát ăn dần.
Chúc các bạn thành công,
