Em mới học đc cách làm gàn rán kfc , lần đầu em làm đã thành công đc như vậy ạ. Em thấy hào hứng quá, như này chắc không bao giờ em nghĩ đến đi ăn kfc ở cửa hàng nữa vừa đắt lại không đảm bảo vệ sinh
Em chia sẻ công thức cho các chị em
+ 500g cánh gà
+ Bột ướt: 50g bột mì+30g bột chiên giòn+xíu bột nghệ+nước lọc.
+ Bột khô: 100g bột mì
+ Trước tiên chị em sơ chế cánh gà sạch rồi ướp gia vị để khoảng 30p cho ngấm.
Sau đó các chị em nhúng cánh gà vào bột ướt (pha nước sền sệt chứ không loãng cũng không đặc ) rồi nhúng qua bột khô và cuối cùng cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng là măm thôi.
( trọng lượng nguyên liệu em chỉ ước chừng thôi chứ không chính xác lắm đâu ạ)
