Thơm ngon với ngao xào sả ớt
Món ngao xào sả ớt sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm thêm hương vị hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– Ngao: 1 kg
– Sả: 5-6 củ
– Ớt chuông đỏ: ½ quả
– Hành khô: 1 củ
– Gừng: 1 củ bé
– Rau răm: 1 ít
– Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, sa tế
Cách làm:
Bước 1: Ngao rửa sạch, cho lên bếp luộc tới khi ngao chín mở miệng. Chắt lấy phần nước ngao, nhặt lấy ruột, bỏ vỏ. Phần thịt ngao nên rửa lại cho sạch.
Bước 2: Sả, ớt, hành khô bóc vỏ, rửa sạch. Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, thái nhỏ, ớt chuông thái hạt lựu. Hành băm nhỏ, gừng gọt vỏ thái chỉ.
Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho sả vào xào đảo nhanh tay. Cho thêm 1 thìa sa tế.
Bước 4: Tiếp đến cho ớt chuông vào xào cùng. Xào khoảng 1-2 phút.
Bước 5: Cho ngao vào xào cho tới khi ngao săn lại. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 6: Thêm rau răm thái nhỏ, đảo qua rồi tắt bếp. Cho ngao xào sả ớt ra đĩa.
Ngao xào sả ớt rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm ngao xào sả ớt thơm ngon, vị cay cay này nhé! Món này có trong các bep nha hang Việt
Salad ức gà sốt sữa chua ngon mà không béo
Để có bữa trưa nhanh gọn và ngon miệng, đảm bảo chất mà không béo phì, bạn hãy làm món salad ức gà sốt sữa chua này nhé.
Đối với chị em ra ngơài làm việc thì bữa cơm trưa hầu như thường chọn các món ăn nhanh đã được làm sẵn. Nhưng chính vì thế mà sự cân bằng liều lượng chất béo nằm ngoài dự đoán khiến nhiều chị em cảm thấy cơ thể khó kiểm soát dù buổi trưa ăn không nhiều.
Để có bữa trưa nhanh gọn và ngon miệng, đảm bảo chất mà không béo phì, bạn hãy làm món salad ức gà sốt sữa chua này nhé.
Cách làm salad ức gà sốt sữa chua không khó.
Nguyên liệu:
– 4 trái nho
– 2 trái cà chua bi
– 1 nấm salad
– 1 hộp sữa chua không đường
– 80gr ức gà.
Thực hiện:
Bước 1: Ức gà luộc chín xé nhỏ.
Bước 2: Quả nho cắt làm đôi. Cà chua cũng cắt làm đôi. Salad rửa sạch cho ra đĩa hay tô. Để cà chua, nho xung quanh. Ức gà cho chính giữa. Cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà. Thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi.
Chúc các bạn thành công với cách làm salad trộn ức gà sốt sữa thanh mát, dễ ăn cho gia đình! Món này có thể ăn trong bep nha hang
Tham khao them
