Dưa chuột muối chua cay mặn ngọt
I.Nguyên Liệu:
- 1kg dưa chuột,
- 1/2 thìa canh đường,
- 1/2 thìa canh dấm,
- 1/2 thìa muối trắng, vài quả ớt,
- 1 thìa nhỏ ớt bột,
- 1 âu nước sôi để nguội
II.Cách Làm :
-cách làm: dưa chuột ngâm muối rửa kỹ, sau đó ta chần dưa chuột qua nước nóng và chần cả quả; rồi bổ dọc bỏ ruột, ớt thái dọc bỏ hạt; và các loại gia vị đã chuẩn bị hoà cùng nước, sau đó cho dưa vào lọ và cho nước đã pha vào muối từ 3-5 ngày tuỳ thời tiết là dưa chuột chín giòn chua cay mặn ngọt
