Cách muối sung ngon tuyệt
I.Nguyên liệu
- 1kg sung ,
- 3 quả chanh
- 2 củ tỏi,
- 7-8 quả ớt( tuỳ theo đọ cay từng ng)
- đường,
- muối bột canh
II.Cách làm :
- sung thái miếng như mẫu mọi người nhé. ngâm sung đã thái vào nước cho dấm vào nước để cho sung trắng ko bị thâm.
- mình sẽ dã tỏi ớt và cho ít đường vào cối để cho nước tỏi ko bắn ra ngoài.
- dã xong mình quay lại rửa sung bằng nước
- Lấy 1 bát tô để trộn ta chia đều sung làm 6 phần để dễ trộn.
- múc 1 phần vào bát ta cho ít tỏi ớt đã dã vào bát vắt một nửa quả chanh vào bát( bỏ hột nhé) .
- mình cho muối bột canh và đường vào trộn 1 thìa cafe bột canh thì 4-5 thìa đường tùy theo khẩu vị mọi người.
- trộn cho đều rồi mình đổ ra hộp chứa và trộn phần tiếp theo cho đến khi nào hết.
nguon: Phương Lan
