SỮA GẠO HÀN QUỐC
Lần đầu tiên chui vào bếp , lần đầu tiên nấu sữa.
Nghe nói uống cái này đẹp da, chống não hoá , giảm cân …. thế là mày mò công thức nấu . chẳng biết có giảm đuợc cân nào không mà nấu ra ngon quá e nó uống 1 hơi 3ly luôn .
Cách Nấu
– trộn gạo nếp + tẻ tỉ lệ 1:1 ( nếu lười đi mua nếp thì có thể dùng 100% gạo tẻ cũng được nhé , nhưng không thơm bằng thôi
– vo sạch sau đó rang gạo ( tuỳ muốn uống giống màu sữa hay màu giống cafe sữa mà các bạn điều chỉnh thời gian rang , gạo rang lâu thì sẽ cho ra màu giống màu cafe )
– sau khi rang xong thì tắt bếp cho sữa tươi và nước sôi vào ngâm . 5 bich sữa tươi + 500ml cho 600gr gạo ) ngâm trong thờii gian từ 15-20 phút )
– lấy ray lọc phần xác gạo ra vào cho lên bếp đun sôi với lửa nhỏ trong vòng 10 phút ( khi sôi để lửa nhỏ thôi nhé vì sẽ bị trào rất nhanh kiểu có ga í )
– cuối cùng thì cho đường vào rồi tắt bếp . ( mình không dùng đường mà dùng sữa đặc cho ngọt vừa tới thôi để cho có vị beo béo , với lại mục đích uống giảm cân nên hạn chế ngọt )
